Csirke tejszínes spenótmártással

CSIRKE TEJSZÍNES SPENÓTMÁRTÁSSAL

Tápérték adagonként:

ÖSSZETEVŐK:
(4 adag)

• 680 g csontozatlan csirkemell
• 240 ml zsíros tejszín
• 90 g spenótlevél
• 260 g sajt (kedvelt sajt)
• 90 g reszelt parmezán sajt
• 2 evőkanál vaj
• 2 evőkanál olívaolaj
• 18 g finomra vágott hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika
• 240 ml csirkehúsleves

ELKÉSZÍTÉS:

Serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Vágjuk csíkokra a csirkemelleket, sóval és borssal ízesítse, majd főzzük  3-5 percig. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük egy tányérra. A serpenyőbe tegyük a vajat, a hagymát, fokhagymát pirítsuk le, majd szórjuk meg a  pirospaprikával.
Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a csirkehúslevest, és a sajtot. Közepes lángon kevergetés mellett “habosra” főzzük pár perc alatt. Sóval, borssal ízesítjük
Hozzá keverjük a parmezánt és a spenótot, amíg a a spenót megfonnyad. Ekkor adjuk hozzá a lesütött csirkemell csíkokat, majd főzzük össze.