Csirke caprese

CSIRKE CAPRESE

Tápérték adagonként:

ÖSSZETEVŐK:
(4 adag)

• 4 szelet csirkemell (450g)
• 4 szelet mozzarella (115g)
• 4 szelet paradicsom
• fokhagyma (krém)
• 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
• 2 evőkanál bazsalikom szeletelve
• só, bors, bazsalikom

ELKÉSZÍTÉS:

Fűszerezzük a csirkemelleket olasz fűszerekkel, fokhagymával, megszórjuk sóval és borssal mindkét oldalon. Serpenyőbe kevés zsírt, vagy olívaolajat, vagy vajat teszünk, és megsütjük a csirkemelleket, mielőtt teljesen kész lesz, mindegyikre teszünk egy-egy szelet mozzarellát, és pár percig még sütjük fedő alatt.
Tetejére karikázott paradicsomot teszünk, megszórjuk bazsalikommal.