Citromos csirkecomb

CITROMOS CSIRKECOMB

Tápérték adagonként:

ÖSSZETEVŐK:
(adag)

• 450 g csontozatlan és bőrös csirkecomb

• 180 ml csésze csirkehúsleves

• 1 evőkanál olívaolaj

• 1 apró hagyma apróra vágva

• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva

• 1 citrom leve

• 1 teáskanál szárított kakukkfű

• 1 teáskanál szárított rozmaring

• só és fekete bors ízlés szerint

• 1 evőkanál vaj

ELKÉSZÍTÉS:

Serpenyőbe öntsük az olívaolajat, tegyük a csirkecombokat bőrrel lefelé, pirítsuk meg, majd a másik felét is. Ezután vegyük ki a húst a serpenyőből.
Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát pirítsuk le, öntsük bele a csirkehúslevest, citromlevét, majd a fűszereket. Keverjük jól össze. Tegyük vissza a húsokat a serpenyőbe, főzzük össze fedő alatt. Ha megpuhult, újra kiszedjük a húsokat, a szaftba beletesszük a vajat, elkeverjük és a kiszedett csirkecombokra öntjük.