A keto vagy ketogén diéta közismerten alacsony szénhidráttartalmú étrend, mely során a test ketontesteket kezd előállítani a májban, amelyet azután energiaforrásként használ. Így áll át az emberi test cukor égető […]
Keto – élelmiszerek rendszerezése
A ketogén étkezés szempontjából mi 3 fő csoportba szeretjük sorolni az élelmiszereket: bátran fogyasztható a ketózis állapotát nem zavarja meg, de az egészségedre negatív hatással lehet, kerüld, vagy csak mértékkel fogyaszd […]
Keto – fogyasztható ételek
HÚSOK belsőségek (máj, zúza, szív, vese, nyelv, velő, illetve minden, amit szívesen megeszel) vörös, illetve vad húsok (marha, bivaly, szarvas, vaddisznó stb.) tőkehalmáj konzerv (ezt külön szeretnénk megemlíteni, talán a […]
Keto – mértékkel fogyasztható
HÚSOK vagy fogyasztható, vagy nem ZÖLDSÉGEK retekfélék uborka paradicsom paprikafélék cékla tökfélék chia mag (gabona) torma (elsősorban ízesítésre) hagymafélék (elsősorban ízesítésre) répa, fehérrépa (esetleg 1-1 darabot a levesben vagy más […]
Keto – nem ajánlott ételek
HÚSOK bolti hurka, virsli, kolbász (persze ha találsz igazán jó minőségűt, akkor azt nyugodtan vedd meg) a legtöbb konzerv májkrém és húskészítmény (ezek általában rengeteg fölösleges adalékanyagot tartalmaznak és rossz […]
Szénhidrát-táblázat
Szénhidrát – gabonafélék Megnevezés (100 g) Szénhidrát (g) Amaránt 51 Árpa 57 Búza (mag, teljes búzaliszt) 66,2 Búzacsíra 42 Búzadara 73,4 Búzakorpa 51 Búzapehely 66 Durumtészta 75,1 Hajdina 70 Köles […]